菜谱大全

做法

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  1.豇豆摘去两头老丝，并摘成小段，放入水中清洗干净。

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  2.蒜用刀拍成蒜蓉备用。

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  3.锅中放水烧开，放入少许盐和几滴色拉油。

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  4.放入豇豆焯水，焯好后捞出控水。

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  5.锅中放油烧热。

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  6.放入蒜蓉爆香。

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  7.再放入控干水份的豇豆翻炒。

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  8.炒至豇豆表皮发白的样子，加入适量的生抽。

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  9.适量的蚝油。

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  10.再烹入少量的清水。

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  11.用锅铲翻炒均匀。

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  12.再加入适量的盐。

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  13.和适量的鸡精。

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  14.调味后即可装盘。

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  15.盛在盘中，美味的蒜蓉缸豆就做好了。

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